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2009年10月

2009年10月21日 (水)

我が相棒

こんばんみnight


ワタクシ、このお店でおフランス出身の

彼女(?)と一緒に働いておりますheart04


彼女(??)とのお付き合いはもうすぐ1年に

なりますbleah

いつも肌身離さず一緒にいますheart02


「な、何sign04 ゆ、許せんannoyannoy

と鼻息荒くいきり立つそこのあなたsign03
(例えばO川マネジャーpig

まぁ落ち着きなさいconfident

誰も人間なんてゆっとりゃせんがなcoldsweats02


彼女(?)の正体、それは・・・


ソムリエナイフでしたgawk


え? なんで彼女なのかって?
そりゃ彼っていうより気分的に
彼女のほうがよくないですか??bleah


ワインバーに転勤になるときに、
今までとは抜栓の回数が半端じゃない、と
聞いていたのである程度いいものを、と思い
お店に探しに行った時、ショーケースの中にあったのを見て
一目惚れしたのですlovely
(単に赤色が好きやから、という噂もあり)

で、初出勤から使いだし、年末酷使の結果、
わずか2ヵ月で破損してしまいましたcrying

そして彼女(?)は治療のために
フランスへ旅立ったのですairplane
帰ってくるのは半年後。

さぁその間どうしようbearing

私の悪い癖・・・
でました、浮気性heart03

同じメーカーの補強部強化の物を買ってしまいましたcoldsweats02

「まぁ毎日仕事で使うし・・・」と自分で言い訳をしつつ・・・


お金貯まらん人の典型ですなwobbly

今では初代(彼女?)も無事戻ってきて、
元気に働いていますgood

ここで、いきなり話はガラッと変わり
浪費家の私から倹約家のあなたにearよりなお知らせsign03

10/21~11/30までに、11/21~12/31の期間中のご予約を
されると、(例えば忘年会とか、忘年会とか、忘年会とか)
ご利用いただいた金額の50%分を金券でお返ししちゃいますsign03

解りやすく例えるとflair

太郎さんが10/30にワインバーギャザ阪急店で12/10の
忘年会の予約をしました。

12/10当日のお支払いが10万円でした。すると・・・

お会計時に年明けから遣えるお得なクーポン券を
なんと5万円分もらいましたscissors

年が明けて太郎さんはワインバーギャザ阪急店に
クーポン券を持って(まぁ他のアジアンキッチンや
やぐら茶屋、ごだいごでも遣えますが・・・)
に行き、
美味しいお料理restaurantとお酒beerbarbottleに酔いしれて

これは新年からいい思いをしたと
大喜びでしたhappy02notes

めでたしめでたしhappy01ということなのです。

ここだけの話、ホントにお得なので、ぜひご利用くださいネsign03

2009年10月20日 (火)

あなたのお名前なんて~の♪

こんばんみnight


飲食店の従業員ってみんな名札を付けてますよね。
(もちろんデスクワークでも付けてる会社もありますが)


プラスチック板に名前を彫りこんだチョット豪華な
ものから、PCで作ったもの、手書き
色々あって面白いですネhappy01


特に手書きでニックネームで書かれているのは
その人の個性が出ていて面白いですhappy01


たまに「はぁ?」

っていうのもありますがcoldsweats02


んじゃぁ、お前んとこのはどんなんやねんsign02


すいません、パソコン作ですcoldsweats01


名前、出身地、星座はみんな共通ですが、
一か所だけみんなそれぞれ違いますbleah

そこに好きなこと書いていいぞ~notes

「私のおすすめスポット」→ 天満

 とか、

「チャームポイント」→ メガネeyeglass

 とか、

「暇さえあれば」 → 人間観察


ダンスの専門学校に通っていたアルバイトは

「1日24時間」→ 踊っている

 などなど。


お客様は結構名札をeyeています。

ワインの抜栓に行くと、名札に目をやり、
「店長さん自ら抜いてくれるんやsign03


とよく言われます。


「いや、店長って言ってもそんな大した者じゃないんで
 へへへ・・・」
 
 とか

「いや、店長も実はアルバイトなんです。」

「えsign01 そうなんsign02

「うそですcoldsweats02 えへへ・・・」

などと訳のわからないことをよく言ってますが・・・


名札はコミュニケーションツールとしても
なかなか役立ちますflair


ということで、以前いてた和食のお店で
名札の好きなことスペースを始めたんです。


会話のとっかかりにもなるんですよhappy01


みんなが名札にそれぞれどんなことを書いているか
お店に見に来てくださいsign03


まぁ、もちろんsecretlovely←なことは書いてないですけどねconfident


え? 私? ありきたりで面白くないですgawk

それはsecretです。

 

2009年10月19日 (月)

喉元すぎれば・・・

こんにちわんこそばpaper  by おぼっちゃまくんsmile


昨日はビル休でしたnotes

買い物に出かけ、ついでに外食を。delicious


何食べよっかなnotes


先日、山ぼうしの花さいたのK林副店長が
ブログに「ハバネロチキン」のことを書いていたのを
思い出し、食べに行ってきましたdelicious


辛いお鍋と一品料理を数品、そして問題の
「スーパーハバネロチキン」
を注文しましたhappy01

甘い物cakeが大好きなんですが、
辛い物も好きなワタクシ

実は過去2回、スーパーハバネロチキンに
チャレンジし、かなりの苦戦を強いられながらも
何とかクリアしましたpunch


で、今回も調子に乗って頼みました。
five辛を・・・coldsweats01

辛さはonefiveまで選べますgood

まずお鍋を食べ、その他料理を食べ終えた頃に
登場しました。


鉄さびの様な、赤茶色のハバネロ粉末を
大量に身にまとったチキンがgawk


店員さんの「ラッシーとか飲むと辛さが和らぎますよ。」
という親切なアドバイスに従い、アロエラッシーの
到着とともに手をのばしました。

「う~ん、香辛料みたいな匂いしかせーへん」

『ガブリ』

「かなり苦いな~ けどこれくらいなら
 何とか大丈夫そうnote
 まぁ、前回も・・・  ゲホッwobbly」  


ギョエsign04sign04sign04sign03
 
オエsign04sign04sign03sign03
 
ウォsign04sign04sign03sign03


く、唇と舌が猛烈に痛いpout


『このまま痛みが治まれへんかったらどうしよう・・・down

『明日の朝、下方面がえらいことになるやろなdown

『これからの人生、どうしよう・・・down

その他、いらんことが走馬灯のように
頭の中をかけめぐり・・・

本日の結果。


惨敗downdown いい年して半泣きで2/3まで
食べましたが、残り1/3を体全体が、全力で拒否していますpaper

この後テンションだだ下がりdowndowndownwardrightdownwardright


30分以上無言でしたbearing


なぜなら、口をあけて空気が入ると
猛烈に唇と舌が痛むのですdespair


アロエ→マンゴ→アロエ、とラッシーを
three杯飲み(というか、口に含み)
何とか1時間くらいで治まりましたsad


そういえば確か前回もこんな目にあったような・・・


まさに
『喉元過ぎれば熱さも忘れる』

 ならぬ

『喉元過ぎれば辛さも忘れる』


しかしsign03 まだある恐怖wobbly

それは・・・


「翌日、尻が燃えるbomb

ちなみにワタクシ、
「寺に籠らないと治らない病」
ではありませんので、そこのところ誤解のないようにwink


これを読んだ「よい子のみんな」(は、いてないでしょうから)

「良識あるみなさま」は無茶をしないようにpaper


おあとがよろしいようでsmile

2009年10月18日 (日)

グルメなあなたに・・・

ふと思いました。
『オレ、ワインバーの店長やのに、
ワインのこと全然書いてないよな~』

書きますpencil

しかもレバノンのワインを。
レバノンってどこ??
って思ったあなたへ。


地図帳で調べましょうsmile
中東です。
ちなみにレバノン航空の塗装は赤と白で・・・


あ、いかんいかん、また横道に逸れて
そのまま飛行機ネタで終わるとこやったcoldsweats01


軌道修正をして、っと。


レバノンのワイン。
その名も「ル・グルメ・ルージュ」


シラー、サンソー、グルナッシュ、カベルネソービニヨンと、
4種類のブドウ品種を使った贅沢なワインです。

「せんせぇ~、たくさんのブドウを混ぜればそれだけ
 おいしいワインになるんですかぁ~??」

「いい質問ですねgood 単にいろんなブドウを
 混ぜてもおいしいワインはできません。
 
 そのブドウの性格などを考慮し、比率を決めて
 いるのだよ。
 
 まぁ、いわゆる の・う・は・う っちゅうやつ
 だよ。分かるかね、チミ?」


「なんかよくわからないけど、なんで先生、
 後半は偉そうなチョビヒゲオヤジ風に
 なっているんですかぁ~?」

「・・・」


しょうもないごっこは置いといて・・・

弊店にこのグルメ・ルージュを売ることに命をかけている男がいますpunch


それが、このbell木君です(決して べるき君ではありませんcoldsweats01


グルメ・ルージュを売りまくっていますscissors
美味しいワインなので、ご好評いただいてますよupwardright


そんなbell木君の殺し文句。それは・・・

グルメなあなたに、グルメなルージュgoodsign03sign03」  

ヒュ~mistmistmistmistmistmist(寒い雰囲気をイメージしてください)


この寒いsnowダジャレ?で今日も元気にグルメをおすすめしていますcoldsweats02

bell木:「ボク、そんな寒いこと一回も言ったことないですけど・・・       
     いつも店長が一人で言って、一人で喜んでるんじゃないですか・・・(呆れ)」


店長(私):「・・・・・」


ま、都合の悪いことは置いといて、と。


とにかくコストパフォーマンスも高くて
かなりおすすめの一本ですよhappy01


グルメなあなたはグルメなルージュを
飲むべしpunch
(もち、ギャザ阪急店でbleah


 

2009年10月17日 (土)

おばけ・・・

こんばんみnight


もう秋も深まったというのに

季節外れのおばけ・・・shock


といってもカボチャなんですけどねcoldsweats02


どうですか、彼女と比べてこの大きさsign03

うちのエース、N脇さんとおばけカボチャ

ちなみにこのあと、彼女は見事持ち上げましたsweat01


みなさんも、このカボチャを持ち上げてくださいpoutup
で、重さを当ててくださいsign03


ぴったり当てた方には、当選葉書をお送りしますloveletter
11/1以降、その葉書をお持ちいただくと

メニューから売価¥6,800のお好きなワインを
プレゼントしちゃいますsign03

え~ぴったり当てた人だけ~think

いえいえ、そんなことはないですよhappy01
±1kgの誤差以内なら、¥4,800のお好きな
ワインをプレゼントしちゃいますsign03

sign02 マジっすかsign02

マジですhappy01

さぁ、ワインバーギャザ阪急店でカボチャを持ち上げて
ワインをもらおうsign03

ただし、重くてにならないようにcoldsweats02

おばけカボチャに潰される期待のホープ、N川君sweat02

2009年10月16日 (金)

天高く・・・

こんばんみnight


「天高く馬肥ゆる秋」有名な言葉ですねmaple

あ~秋はうまい食べ物がいっぱいあるから
ついつい食べ過ぎて太るよな~coldsweats01
熊とかリスも冬眠にむけて脂肪を蓄えるし・・・

とのんきに思っていましたが、ホントの意味は
違ったんですねbearing


「天高く馬肥ゆ」とは、その昔、中国北西部の農民の
ことわざで、夏の間に放牧してたっぷり草を
食べて、秋になって太ってくるhorse
略奪しにくる蒙古人の来襲に対する警戒心を
呼びかける言葉だそうな・・・

知らなんだgawk

とはいえ、秋はおいしい食材がいっぱいですよねdelicious

けれど、先日夏の頃にめっちゃキツかったmoneybag
楽に履けたので、もしやsign02と思い体重を量る。

twokgダウンsign03
ここ数年体重が数kg増えたのと、オーバーサイズの
ジーパンを楽だから、という理由で履いていたので
体が緊張感をなくしていたみたいdown

それがなんとかキツイながらも28インチのmoneybag
再び履けたhappy02 

そもそもLevi'sのUSメイドは他のメーカーに比べて
ワンサイズきついような気がする(学生時代の研究による)

悲しいかな30代になると、身体はお肉を溜めていこうという
方針になるようで、わが身体もその方針に基づいていたが、
ここらでなんとか歯止めをかけねばconfident

O川マネジャーpig、もうちょっと減量したほうが良いのでは???
そのままじゃ身体に悪おまっせbearing


と言いつつ夜中にブログを書きながら、チョコレートを
食べている私・・・pig

2009年10月15日 (木)

ワインとともに野菜を飲む!!

こんばんみnight

その昔、「お~い○○、野菜をとらにゃ、だちかんぞ~」
(野菜を食べないと、だめですよ。と言う方言。
ちなみに○○の部分には男性の名前が入るが、
その名前は忘れたcoldsweats02


と、畑仕事をしているおばちゃんが、都会に出ている息子に
叫ぶ、と言う野菜ジュースのtvCMがありました。


「野菜を飲む」で、イメージするのはやっぱ野菜ジュースが
一番多いです・・・かね?

野菜の、しかも冷たいポタージュなんてなかなか飲む機会、
ないですよね??


それが、ワインバーにくれば、飲めちゃいますsign03
小さなカップに入った野菜のポタージュを付き出しにて
提供してるんですconfident

これが結構、というか、かなりご好評いただいてますnotes

お代わりくださいってお声も結構ありますし、
お連れさまに、これおいしいから飲んでみheart04
とおすすめしている方も見かけますsign03

ちなみに今月はほうれん草のポタージュですbud

ほぼ月替わりで、ビシソワーズ、コーン、枝豆、パンプキンなど
を提供していましたdelicious

生クリームがタップリ入っているので
マイルドな口当たりと、何より嬉しいのはお酒から、
胃の粘膜を保護してくれる、ということなんですbleahscissors

この付だしスープ、量は少ないけど飲む価値は
十分すぎるほどありますよsign03


さぁ、これを読んだらすぐに飲みにきてくださいネsign03
野菜が苦手なあなたも、おいしく飲めるはずですよbleah

2009年10月14日 (水)

人のイメージ・・・

こんばんみnight

先日、以前(って言っても、もう7~8年くらい前)一緒に働いていた
アルバイトの子から連絡がありました。

「店長、今どこの店でしたっけ??」


「ん? 今、新阪急ホテル向かいのワインバーやで。」


「な~んや、じゃあ止めよかなgawk


「は? 何が?」


「いや、久々に店長の店にご飯食べに行こうかと思ったけど、
 ワインバーってご飯ないでしょ??」


アホかsign04sign03 料理いっぱいあるわsign04


「あ、そうなんですかsign02じゃあ行きますねhappy01


来店してからメニューを開いて彼女がぼそっと一言。


「なんや、お料理いっぱいあるじゃないですかupnotes


「オレ、料理ないなんて、一言もゆってないねんけど・・・down

同じような内容の会話を以前学生時代の友人何人かとしたような・・・


この店の共通しているイメージが、料理といえば軽いおつまみ系しかなく
飲むのがメイン、ということみたいweep

sign04 世間のこの店に対するイメージってやっぱそうなんsign02
それとも私の知り合いがたまたまそうなんか・・・think


世間のみなさんsign03  弊店は飲むだけじゃなく、
前菜からシーフードfishやお肉料理、パスタやピッツアなど
本格的なお料理、いっぱいあるんですよsign03

サラダだけでもfive種類、グランドメニューだけでも
fivezero種類もあるんですよsign03


これはほんの、ほんの一部ですが、おいしそうでしょ~
ジュルsweat02  あ、よだれが・・・coldsweats02


今まで誤ったイメージをもっていたそこのあなたsign03
明日、早速ワインバー・ギャザ阪急店に行ってみようという気に
なりましたネbleah

来店前には弊店ぐるなびページでメニューを見て、
食べたいものをまずはピックアップしてみては(笑)

2009年10月13日 (火)

秋のかほり

こんばんみnight

毎年この季節になるとちょっぴり楽しみなこと。


それは・・・


金木犀の香りです。


トイレの芳香剤の匂いなどと
無粋なことを言う人もいますが、あの甘いような何ともいえない
香りが大好きですlovely


道であの香りが漂ってくると辺りをキョロキョロ。


ありましたsign01 緑の中に山吹色の小さな花をたくさんつけた木が。


一人で「そこにあったか、ウンウンhappy01」と納得して去っていきますdash


これを読んだ人は、「この人大丈夫sign02


と思うかもしれませんが、街中で不審な行動とかはとっていないので
大丈夫です(多分coldsweats01


その金木犀と対極をなすものといえば??
同じ植物で、しかも同じこの時期に・・・


それは・・・

そうsign03 銀杏の実ですsign03


御堂筋などでこの時期たまらない異臭をはなっている、
あのオレンジ色のヤツですsweat01


あの臭さにはある種感心すらしてしまいますネcoldsweats01


「しっかしよくもここまで臭くなったもんやな~wobbly」と。


銀杏の横に金木犀を植えたらちょうどトイレにおける
芳香剤とブツとの関係のようで、ちょうどいいかも・・・

下品ですいませんm(_ _)m


ところで来月くらいになったらmapleも見ごろになりますねhappy01


秋の代名詞はmapleみたいに扱われていますが、
もうひとつ忘れてはならない秋のスターcrown  


そうsign01キノコですhappy01


現在は養殖のおかげで一年中おいしいキノコを食べることができますが、
やっぱイメージは秋ですねbleah


そこでワインバーギャザ阪急店では期間限定
キノコをふんだんに使ったお料理を提供していますdelicious


10月末までなので、まだの方はぜひ食べにいらしてくださいpaperhappy02  
ギャザ阪急店のみですよsign03

お待ちしてま~すsmile(この展開、ちょっと強引やったかなcoldsweats02


2009年10月12日 (月)

Sweet baby・・・

A:さぁみなさん、本日は先日のオンメニュー以来売り切れ続出(これはウソcoldsweats01
  生キャラメルフォンデュのご紹介ですsign03


B:うっわ~ 生キャラメルフォンデュ、女性の私からすれば、
  名前を聞いただけで「食べた~いheart02」って思っちゃいますぅ~sign03
  それってぇ、いったいどんな商品なんですかぁ~sign02


A:生クリーム、牛乳をメインに数種類の食材を加えて煮詰め、
  はちみつやsecretを加えて生キャラメルを作ります。


B:すご~い、お店で手作りなんですねsign03


A:もちろんsign01 ワインバー一店ごとにお店で心を込めて
  手作りなんですsign01


B:それがおいしさの秘訣、って」わけですねsign02


A:そうなんです。出来上がった生キャラメルに、いちご・バナナ・キウイ
  リンゴ・マシュマロ・スポンジをつけて食べてくださいsign03
  特にイチゴやキウイなどの酸味のあるフルーツは最高ですdelicious
  では失礼して・・・

  「パクッ」 ウマっsign03


B:あsign04sign03 何自分だけ先に食っとんねんannoyannoy
  あ、思わず下品な言葉がhappy02  お茶の間の皆さん、
  ホントの私はこんなんじゃないんですぅheart04
  う~ん甘い香りがたまんないlovely いただきま~すhappy02
  
  ピトッsweat02・・・
  
  ウワッチsign04sign04pout


A:あ、言い忘れてましたが焦って食べると熱い生キャラメルがくちびるkissmarkについて
  ヤケドする場合があるかもしれないのでご注意をdanger
  よくフーフーしてから食べてくださいねdelicious


B:それを先に言わんかいannoy


A:とにかく生クリームキャラメル、ザ・ワインバー(ギャザ阪急店)にて
  好評発売中ですsign01  まだの方はお早めにsign03


最後まで我慢強く読んでいただいた方だけに見せちゃいますheart02heart02


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