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2010年5月

2010年5月24日 (月)

ととけん

いや~昨日はすごいrainでしたねbearing

そんな中、大阪商業大学へテストを受けに行ってきました。
は? テストを受けにって・・・???

そう思いますよねhappy01 
実はワタクシ、子供店長ならぬ、学生店長なんですsign03

「・・・」

すいませんcoldsweats01しょうもないことは忘れて下さいsweat01sweat01

「第1回 お魚検定」通称「ととけん」を受けにいきました。

どんな検定?? と興味をもたれた方は「ととけん」で検索すれば
詳しい内容がでてきますよhappy01

たまたま某大型本屋さんで「ととけん」の事を知り、
自称魚好きのワタシは即申し込みました。
なんせ小さい時、友達と魚図鑑を開いて、「どの魚が好きか」
とマジックで丸つけて取り合いする、という訳のわからん遊びを
していたくらいなんでcoldsweats01

今回の申し込みは初級のthree級と中級のtwo級だったので
張りきって両方エントリーしましたscissors

「ん~こんなマニアックな検定、しかも第one回なんで、
そんなに受験者いてないやろ~」と思っていったのですが・・・

一部屋90名、それが3部屋もあって、中にはおばあちゃんも
おられて、大盛況にビックリshine

テスト内容は、魚の産地、旬、魚を使った郷土料理、調理法などで
60分で全100問。

マークシートなんて久々やし、入試の時の苦い思いが
よみがえってきましたmemocoldsweats02

three級は合格の自信ありますが、two級は微妙~think

合格発表はseven月なんで、待ちどうしいような、
そうでないような・・・

興味のある方はぜひ「ととけん」を覗いてみてくださいhappy01
ちなみに「ととけん応援団長」は・・・

ご想像通り、さかなくんですfish

2010年5月10日 (月)

ワインといえば・・・

皆様こんばんはnight
5ヶ月ぶりのご無沙汰でございますcoldsweats02
また更新していきますので、ヒマつぶしに覗いてみてくださいねeye

で、本題ですが、みなさんワインといえば何を想像しますかsign02
そう、チーズですよねsign03(かなり強引ですが・・・coldsweats02

先日、ワインとチーズの勉強会に参加してきましたmemo
一言でチーズと言っても大まかに分けてもソフト、ハード、カビの付いたもの、色々あります。

原料も、牛、水牛、山羊や羊、これまた色々あるんですねhappy01

で、勉強会ではfour種類のチーズとそれに合うワインをそれぞれ試飲したんですが、良く合うと言われている取り合わせはやはりおいしいdelicious
ですが、それ以外の組み合わせでもおいしいdeliciousnote組み合わせはありましたよhappy01

一般的に良く合う取り合わせ、いわゆる「マリアージュ」はもちろんですが、要は自分が食べて、そのワインを飲んでおいしいshineと思えるのが一番ですねscissors

ちなみにワタクシ、ブルーチーズが苦手だったんですが、蜂蜜をつけて食べたらおいしい、と聞いて試したんですが、ホンマにおいしかったですよbleah

ではまた、サヨーナラー

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